営業マンなどが暗号化ファイルをお客様にプレゼンテーション資料として見せたい時や、DataClasysサーバに接続できない出張先でも暗号化ファイルを利用したい場合は、どうしたらいいでしょうか。

オフライン機能を利用することで、対応可能です。
オフライン利用可能なカテゴリ(機密区分)で暗号されたファイルは、DataClasysユーザクライアントがインストールされているPCと適切な権限のIDファイルがあればDataClasysサーバに接続出来なくても、暗号ファイルを利用することができます。